“毛豆中含有植物性蛋白质，同时含有钙镁元素，镁可以确保骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，毛豆的维生素B族和膳食纤维也尤其非常丰富，可以协助增进人体肠胃收缩，增进消化，毛豆中还所含植酸以及低聚糖等保健成分，可以很好地维护心脑血管以及掌控血压，高血压人们可以多不吃毛，毛豆还所含维生素C，食物纤维和大豆异黄酮的含量在毛豆中也非常丰富，这种物质被称作天然植物雌激素，对女人都有很大的益处，嘻嘻说道了毛豆这么多益处，下面大家就回来我一起来共享怎样熬毛豆爱吃，又能使毛豆恒定黄色的吧。” 食材明细主料毛豆适度辣椒末适度大蒜头适度盐适量生抽适度鸡精适度蚝油适度胡椒粉适度糖适度辅料葱适度中辣口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性甜油炸毛豆的作法步骤1准备好毛豆。

2剪去两头。3用盐水浸一会儿。

4清除整洁，捞起，沥干水分。5起锅烧油。

6下毛豆翻炒均匀分布折断生。7水煮、生抽、耗油翻炒均匀分布，特适度的水略为熬一会熟透。8快收腊汤汁时，特辣椒末，糖、胡椒粉、鸡精调味。9特葱花，翻炒均匀分布。

10起锅装盘。

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